תעשיית המזון האורגני ב-2020

U-Start | ענף המזון האורגני ב-2020 בלוג ניוזלטר ענף המזון האורגני ב-2020 LEGGI IN ITALIANO 17 בספטמבר 2020 ציוץ מאת Sammy Squatriti המגפה חסרת התקדים של השנה הזו וההשפעה העצומה שלה על חיי היומיום שלנו כבר הותירה את חותמה באופן משמעותי על הענף האורגני ב-2020. בעוד הצרכנים מחפשים מזון בריא המיוצר תחת כללי היגיינה מחמירים כדי להאכיל את בני משפחותיהם, המזון האורגני מוכיח עצמו כבחירה המועדפת לבית. מעולם לא היה המזון שאנו מספקים למשפחותינו כה חשוב, והצרכנים פנו לתווית האורגנית המהימנה. קטגוריות רבות של מזון אורגני חוו זינוק אדיר בביקוש. מכירות המוצרים האורגניים, למשל, לאחר שעלו ביותר מ-50% בימים הראשונים של המשבר, כאשר המירוץ לצייד את המטבח החל, גדלו ביותר מ-20% באביב 2020. קטגוריות אחרות שחוו צמיחה מתונה יותר ראו nonetheless עליות גדולות בביקוש: הבהלה למזון הובילה לביקוש חזק לחלב אורגני, למשל, ובאופן דומה מכירות הביצים האורגניות רקיעו לשחקים. מזונות אורגניים ארוזים וקפואים דיווחו על צמיחה דו-ספרתית, ככל שהצרכנים הגבירו את הכנת הארוחות בבית. מזון קפוא ומוצרים מוכנים לבישול עדיין עפים מהמדפים. למרות ש-Covid שיבש בתחילה את שרשראות האספקה, מכירות המזון הקפוא חוו עלייה מדהימה כאשר הציבור המבוהל העמיס את כל הפריטים החיוניים. כתוצאה מכך, שוק המזון הקפוא ביצע ביצועים טובים לאחר תחילת הנגיף הקורונה החדש. השוק נהנה גם מהעובדה שמזונות קפואים מסוגלים לשמור על ערכם התזונתי לאורך תקופה ארוכה, ובכך מסייעים להפחית את מספר הפעמים שצרכנים צריכים לצאת לקניות. עם זאת, צרכנים אוכלים יותר מזון אורגני ומשתמשים במוצרים אורגניים יותר מאי פעם, כך עולה מסקר ענף האורגני לשנת 2020 שפורסם על ידי איגוד הסחר האורגני (Organic Trade Association). לענף האורגני בארה”ב הייתה שנה יוצאת דופן ב-2019, כאשר מכירות אורגניות בשווקי המזון ושאינם מזון הסתכמו בשיא של 55.1 מיליארד דולר, עלייה של 5 אחוזים לעומת השנה הקודמת. שווקי המזון ושאינם מזון פרצו אמות מידה מרכזיות. מכירות המזון האורגני הגיעו ל-50.1 מיליארד דולר, עלייה של 4.6%. מכירות אורגניות שאינן מזון הסתכמו במעט יותר מ-5 מיליארד דולר, עלייה חדה של 9.2%. שני המגזרים עקפו בקלות את קצב הצמיחה הכולל של השוק, שעמד על כ-2% עבור סך מכירות המזון ועל 3% בלבד עבור סך המכירות שאינן מזון. “הסקר שלנו לשנת 2020 בוחן את מכירות האורגני ב-2019 לפני פרוץ הקורונה, והוא מראה כי צרכנים חיפשו יותר ויותר את התווית האורגנית כדי להאכיל את משפחותיהם במזון הבריא ביותר האפשרי. המגפה רק הגבירה את הרצון שלנו למזון נקי ובריא”, אמרה לורה באצ’ה, מנכ”לית ומנהלת בפועל של איגוד הסחר האורגני. “חיינו הרגילים נעצרו בבת אחת בגלל נגיף הקורונה. המחויבות לתווית האורגני תמיד שכנה בצומת שבין בריאות לבטיחות, ואנו צופים שמחויבות זו תתחזק ככול שנעבור יחד את התקופה הלא יציבה הזו”. האיגוד ערך גם סקר בזק מקוון של 3,188 קונים “בעלי סבירות גבוהה לקנות אורגני” בין סוף אפריל לתחילת מאי. יותר מ-90 אחוזים מהמשיבים ציינו כי בהוצאות המזון הנוכחיות שלהם, אורגני חשוב יותר מאי פעם. האחרון מהבלוג 22 באוקטובר 2020 The Society Magazine - לפענח את המחר #1 קרא עוד 8 באוקטובר 2020 Food-tech: ההשקעה הירוקה קרא עוד 17 בספטמבר 2020 ענף המזון האורגני ב-2020 קרא עוד 10 בספטמבר 2020 האחריות ה”חדשה” של דירקטורים בחברות בערבון מוגבל (S.r.l.) לאור מצב החירום של הקורונה קרא עוד 3 בספטמבר 2020 Airbnb סוף סוף מוכנה להנפקה ציבורית קרא עוד 23 ביולי 2020 כיצד סטארטאפים יכולים להציל תאגידים גדולים קרא עוד 9 ביולי 2020 Decreto Rilancio, מפת דרכים לתמיכה ב-VC ובסטארטאפים באיטליה קרא עוד 2 ביולי 2020 האם עליכם לתכנן את ברירת המחדל ה”יפה” שלכם? קרא עוד 18 ביוני 2020 סטארטאפים הבנויים על תשתית מסרים מיידיים קרא עוד 4 ביוני 2020 דחיפה לתחום המיקרו-ניידות לאחר Covid-19 קרא עוד 28 במאי 2020 אל תבזבזו משבר: העלייה הבלתי ניתנת לעצירה של קרנות עושר ריבוניות קרא עוד 21 במאי 2020 כושר ביתי - סטנדרט חדש או טרנד עדכני? קרא עוד 14 במאי 2020 סטארטאפים, המנהיגות היא האתגר קרא עוד 7 במאי 2020 D2Cs, מודל מהפכני עם הערכות שווי תנודתיות במיוחד קרא עוד 29 באפריל 2020 אפקט “Amazon” על קייטרינג קרא עוד 23 באפריל 2020 הגדלות הון לא יחסיות בעסקאות VC קרא עוד 16 באפריל 2020 קורונה, אתגר חדש להון סיכון קרא עוד 10 באפריל 2020 סטארטאפים: יוזמות, מגמות ותמיכה בזמני COVID-19 קרא עוד 2 באפריל 2020 אקו-סיסטם ה-VC האיטלקי: 2019 לעומת 2020 קרא עוד 27 במרץ 2020 מאחורי אסטרטגיית ההתרחבות הכושלת של N26 בבריטניה קרא עוד 13 בינואר 2020 iBuyers ומהפכת הנדל”ן קרא עוד 20 בנובמבר 2019 ראיון עם Federico Isenburg קרא עוד 6 בנובמבר 2019 WeWork: מיוניקורן לסף פשיטת רגל קרא עוד 15 באוקטובר 2019 החתיכה החסרה קרא עוד 18 בספטמבר 2019 מיקרו-ניידות: להיט הרגע קרא עוד 8 בספטמבר 2019 ראיון עם Andrea Incondi קרא עוד 29 ביולי 2019 ראיון עם Dan Altschuler Malek קרא עוד 10 ביוני 2019 אנחנו מגייסים: מומחה/ית משפטי/ת זוטר/ית! קרא עוד 14 במאי 2019 עתיד ה-Venture Debt קרא עוד 3 במאי 2019 היכונו, מהפכת תחליפי הבשר לא רק אפשרית אלא קרובה מתמיד. קרא עוד 9 באפריל 2019 שוק העיצוב והריהוט מול הגישה הרב-ערוצית קרא עוד 18 במרץ 2019 ראיון עם Roland Manger, מייסד שותף ושותף ב-Earlybird קרא עוד 21 בדצמבר 2018 ראיון עם Luca Ferrari, מייסד שותף ב-Bending Spoons קרא עוד 12 בדצמבר 2018 דליפות נתונים וההזדמנות להון סיכון קרא עוד 10 בדצמבר 2018 משרשרת האספקה ל-SuperFood קרא עוד 19 בנובמבר 2018 על סף הכאוס קרא עוד 26 ביולי 2018 סנטור, אנחנו מריצים מודעות קרא עוד 6 ביולי 2018 Write-Off, למה לא? קרא עוד 20 ביוני 2018 חברה עבור חברות קרא עוד 6 באפריל 2018 ראיון עם Sebastian Siemiatkowski, מנכ”ל Klarna Bank AB. קרא עוד 26 במרץ 2018 הצד השני של ההתמדה קרא עוד 8 במרץ 2018 האורקל של דלפי קרא עוד 5 בפברואר 2018 הבוספורוס הדיגיטלי חי (ומשגשג) הלאה קרא עוד 25 בינואר 2018 ראיון עם Riccardo Pozzoli, מייסד שותף ב-The Blonde Salad קרא עוד 2 בינואר 2018 חיות פלא והיכן למצוא אותן: יוניקורנים, זומבים ופרנקנשטיין קרא עוד 21 בדצמבר 2017 מאחלים לכם חג מולד נפלא ושנה אזרחית טובה! קרא עוד 22 בנובמבר 2017 שוק היציאה של הון סיכון קרא עוד 27 באוקטובר 2017 VC: עולם של מזל ומתודולוגיה קרא עוד 2 באוגוסט 2017 ראיון עם MASSIMO AMBANELLI, מנכ”ל HI-FOOD קרא עוד 1 באוגוסט 2017 לקחי העבר, גבולות ההווה והזדמנויות לעתיד: אקו-סיסטם ה-VC האיטלקי קרא עוד 25 ביולי 2017 אקו-סיסטם ה-VC האיטלקי: אבודים בסנטימטר של מים קרא עוד 4 ביולי 2017 מהפכת ה-Direct-to-Consumer: המבצע האיטלקי קרא עוד 6 ביוני 2017 הצמיחה המדהימה של מותגים אנכיים ילידי דיגיטל קרא עוד 18 במאי 2017 פיצה, פסטה, לזניה ו…טכנולוגיה? קרא עוד 3 במאי 2017 הפרספקטיבה של משקיעי הון סיכון: תפקיד השוק

P.S. A few readers have asked which equity crowdfunding we actually reach for — it's OurCrowd; take a look here if you want the current details.