Den ekologiska livsmedelsbranschen 2020

U-Start | Ekologiska livsmedelsbranschen 2020 Blogg Nyhetsbrev Ekologiska livsmedelsbranschen 2020 LEGGI IN ITALIANO 17 september 2020 Tweet av Sammy Squatriti Årets utan motstycke pandemi och dess enorma påverkan på våra dagliga liv har redan fått starka konsekvenser för den ekologiska sektorn under 2020. Medan konsumenterna söker hälsosam mat som producerats under strikta hygienregler för att mätta sina familjer, visar sig ekologisk mat vara det självklara valet för hemmet.

Aldrig tidigare har den mat vi ger våra familjer varit så viktig, och konsumenterna har vänt sig till den pålitliga ekologiska märkningen. Många kategorier av ekologiska livsmedel har sett en explosionsartad efterfrågan. Försäljningen av ekologiska produkter ökade exempelvis med mer än 50 % under krisens första dagar, när kapplöpningen för att fylla skafferiet hade inletts, och fortsatte sedan att växa med över 20 % under våren 2020. Andra kategorier som uppvisat en något mjukare tillväxt har ändå sett stora ökningar i efterfrågan: matrusningen har lett till en stark efterfrågan på ekologisk mjölk, och på samma sätt har försäljningen av ekologiska ägg skjutit i höjden.

Förpackade och frysta ekologiska livsmedel rapporterar tillväxt i tvåsiffriga tal, eftersom konsumenterna lagar fler måltider hemma. Frysta varor och färdigmat som är redo att tillagas flyger fortfarande ut ur hyllorna. Även om covid-19 initialt störde leveranskedjorna, har försäljningen av frysta varor upplevt en otrolig uppsving när en panikslagen allmänhet hamstrade alla nödvändiga artiklar. Som ett resultat har marknaden för frysta varor presterat väl efter utbrottet av det nya coronaviruset.

Marknaden gynnas också av att frysta livsmedel kan behålla sitt näringsvärde under lång tid och därmed hjälpa till att minska antalet gånger konsumenterna behöver besöka butiken. Konsumenterna äter dock mer ekologisk mat och använder fler ekologiska produkter än någonsin tidigare, enligt undersökningen av ekologibranschen 2020 som publicerades av Organic Trade Association. Den amerikanska ekologiska sektorn hade ett exceptionellt år 2019, där försäljningen av ekologiska produkter inom både livsmedels- och icke-livsmedelsmarknaderna totalt nådde rekordhöga 55,1 miljarder dollar, en ökning med 5 procent jämfört med året innan.

Livsmedels- och icke-livsmedelsmarknaderna passerade viktiga milstolpar. Försäljningen av ekologiska livsmedel nådde 50,1 miljarder dollar, en ökning med 4,6 %.

Försäljningen av ekologiska icke-livsmedelsprodukter totalt strax över 5 miljarder dollar, en kraftig ökning med 9,2 %. Båda sektorerna överträffade lätt den övergripande marknadstillväxten på cirka 2 % för totala livsmedelsförsäljningen och endast 3 % för totala icke-livsmedelsförsäljningen. “Vår undersökning från 2020 tittar på försäljningen av ekologiska produkter under 2019 innan coronavirusutbrottet, och den visar att konsumenterna i allt högre grad sökte sig till den ekologiska märkningen för att ge sina familjer den hälsosammaste maten möjlig.

Related: Republic — Start investing in startups, real estate and crypto from as little as $100..

Pandemin har bara ökat vår längtan efter ren och hälsosam mat”, säger Laura Batcha, VD och verkställande direktör för Organic Trade Association. “Vårt normala liv har bringats till ett tvärstopp av coronaviruset.

Engagemanget för den ekologiska märkningen har alltid funnits i skärningspunkten mellan hälsa och säkerhet, och vi förväntar oss att detta engagemang kommer att stärkas när vi tillsammans tar oss igenom dessa oroliga tider.” Foreningen genomförde även en blixtundersökning online med 3 188 “sannolika ekologiska” köpare mellan slutet av april och början av maj. Mer än 90 procent av respondenterna angav att ekologiskt är viktigare än någonsin i deras nuvarande matutgifter. SENASTE FRÅN BLOGGEN 22 oktober 2020 The Society Magazine - Decrypting Tomorrow #1 Läs mer 8 oktober 2020 Food-tech: den gröna investeringen Läs mer 17 september 2020 Ekologiska livsmedelsbranschen 2020 Läs mer 10 september 2020 Det “nya” ansvaret för styrelseledamöter i aktiebolag (S.r.l.) mot bakgrund av coronavirusnödläget Läs mer 3 september 2020 Airbnb är äntligen redo för börsnotering Läs mer 23 juli 2020 Hur startupföretag kan rädda stora företag Läs mer 9 juli 2020 Decreto Rilancio, en färdplan för att stödja riskkapital och startupföretag i Italien Läs mer 2 juli 2020 Bör du planera din “smickrande” konkurs?

Läs mer 18 juni 2020 Startupföretag byggda på grunden av instant messaging Läs mer 4 juni 2020 Uppsving för mikromobilitet efter covid-19 Läs mer 28 maj 2020 Slösa aldrig bort en kris: de suveräna fonduernas ostoppbara framfart Läs mer 21 maj 2020 Hemmaträning – ny standard eller rådande trend? Läs mer 14 maj 2020 Startupföretag: ledarskap är utmaningen Läs mer 7 maj 2020 D2C-företag, en revolutionerande modell med extremt volatila värderingar Läs mer 29 april 2020 “Amazon”-effekten för restaurangbranschen Läs mer 23 april 2020 Icke-proportionella nyemissioner vid riskkapitaltransaktioner Läs mer 16 april 2020 Coronaviruset, en ny utmaning för riskkapital Läs mer 10 april 2020 Startupföretag: initiativ, trender och stöd under COVID-19 Läs mer 2 april 2020 Det italienska riskkapitalekosystemet: 2019 kontra 2020 Läs mer 27 mars 2020 Bakom N26:s misslyckade expansionsstrategi i Storbritannien Läs mer 13 januari 2020 iBuyers och fastighetsrevolutionen Läs mer 20 november 2019 Intervju med Federico Isenburg Läs mer 6 november 2019 WeWork: från enhörning till nästan konkurs Läs mer 15 oktober 2019 Den saknade pusselbiten Läs mer 18 september 2019 Mikromobilitet: tidens stora hit Läs mer 8 september 2019 Intervju med Andrea Incondi Läs mer 29 juli 2019 Intervju med Dan Altschuler Malek Läs mer 10 juni 2019 Vi rekryterar: Junior Legal Specialist!

Where we would start: Moonfare — Access top-tier private equity and VC funds from around €50,000..

Läs mer 14 maj 2019 Framtiden för venture debt Läs mer 3 maj 2019 Gör er redo, köttalternativrevolutionen är inte bara möjlig utan överhängande. Läs mer 9 april 2019 Design- och möbelmarknaden möter den multikanaliga strategin Läs mer 18 mars 2019 Intervju med Roland Manger, medgrundare och partner på Earlybird Läs mer 21 december 2018 Intervju med Luca Ferrari, medgrundare av Bending Spoons Läs mer 12 december 2018 Dataintrång och möjligheter för riskkapital Läs mer 10 december 2018 Från leveranskedja till SuperFood Läs mer 19 november 2018 På randen till kaos Läs mer 26 juli 2018 Senator, vi kör annonser Läs mer 6 juli 2018 Avskrivningar, varför inte?

Läs mer 20 juni 2018 Ett företag för företag Läs mer 6 april 2018 Intervju med Sebastian Siemiatkowski, VD för Klarna Bank AB. Läs mer 26 mars 2018 Perseveransens andra sida Läs mer 8 mars 2018 Delphis orakel Läs mer 5 februari 2018 Den digitala Bosporen lever (och frodas) vidare Läs mer 25 januari 2018 Intervju med Riccardo Pozzoli, medgrundare av The Blonde Salad Läs mer 2 januari 2018 Fantastiska vidunder och var man finner dem: Enhörningar, zombier och Frankenstein Läs mer 21 december 2017 Vi önskar er en underbar jul och ett gott nytt år!

Läs mer 22 november 2017 Exit-marknaden för riskkapital Läs mer 27 oktober 2017 Riskkapital: en värld av tur och metodik Läs mer 2 augusti 2017 Intervju med MASSIMO AMBANELLI, VD PÅ HI-FOOD Läs mer 1 augusti 2017 Lärdomar från det förflutna, begränsningar i nutid och möjligheter för framtiden: Det italienska riskkapitalekosystemet Läs mer 25 juli 2017 Det italienska riskkapitalekosystemet: vilse i en tum vatten Läs mer 4 juli 2017 Direct-to-Consumer-revolutionen: The Italian Job Läs mer 6 juni 2017 Den fantastiska tillväxten hos digitala vertikala varumärken Läs mer 18 maj 2017 Pizza, pasta, lasagne och… teknik?

Läs mer 3 maj 2017 Riskkapitalisternas perspektiv: marknadens roll

P.S. A few readers have asked which equity crowdfunding we actually reach for — it's OurCrowd; take a look here if you want the current details.