Branża żywności ekologicznej w 2020 roku

U-Start | Branża żywności ekologicznej w 2020 roku Blog Newsletter Branża żywności ekologicznej w 2020 roku CZYTAJ PO WŁOSKU 17 września 2020 Tweet autorstwa Sammy’ego Squatriti Bezprecedensowa pandemia tego roku i jej ogromny wpływ na nasze codzienne życie już wywarły silne konsekwencje dla sektora ekologicznego w 2020 roku. Podczas gdy konsumenci poszukują zdrowej żywności produkowanej zgodnie z rygorystycznymi zasadami higieny, aby wykarmić swoje rodziny, żywność ekologiczna okazuje się preferowanym wyborem do domu.

Nigdy wcześniej jedzenie, które zapewniamy naszym bliskim, nie było tak ważne, a konsumenci zwrócili się ku zaufanej etykiecie produktów ekologicznych. Popyt na wiele kategorii żywności ekologicznej gwałtownie wzrósł. Sprzedaż produktów ekologicznych, która już w pierwszych dniach kryzysu, gdy rozpoczęło się gorączkowe zaopatrywanie kuchni, wzrosła o ponad 50%, wiosną 2020 roku zwiększyła się o kolejne ponad 20%. Inne kategorie, które odnotowały łagodniejszy wzrost, również zanotowały znaczący skok popytu: gorączka zakupowa doprowadziła do silnego zapotrzebowania na ekologiczne mleko, a podobnie sprzedaż ekologicznych jaj wystrzeliła w górę.

Pakowana i mrożona żywność ekologiczna odnotowała dwucyfrowy wzrost, ponieważ konsumenci zaczęli częściej przygotowywać posiłki w domu. Mrożonki i gotowe do przyrządzenia produkty nadal znikają z półek w błyskawicznym tempie. Chociaż Covid początkowo zakłócił łańcuchy dostaw, sprzedaż żywności mrożonej przeżyła niesamowity boom, gdy zaniepokojona publiczność robiła zapasy wszystkich niezbędnych artykułów.

W rezultacie rynek żywności mrożonej radził sobie dobrze po wybuchu nowego koronawirusa. Rynkowi sprzyja również fakt, że żywność mrożona jest w stanie utrzymać swoją wartość odżywczą przez długi czas, co z kolei pomaga ograniczyć liczbę wizyt konsumentów w sklepach. Jednakże, według badania branży ekologicznej z 2020 roku opublikowanego przez Stowarzyszenie Handlu Produktami Ekologicznymi (Organic Trade Association), konsumenci spożywają więcej żywności ekologicznej i używają więcej produktów ekologicznych niż kiedykolwiek wcześniej.

Sektor ekologiczny w USA przeżył wyjątkowy rok w 2019 r., gdzie łączna sprzedaż produktów ekologicznych na rynkach spożywczych i niespożywczych osiągnęła rekordowy poziom 55,1 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 5 proc. w stosunku do roku poprzedniego. Rynki spożywcze i niespożywcze przekroczyły kluczowe progi.

Sprzedaż ekologicznej żywności osiągnęła 50,1 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 4,6%. Sprzedaż ekologicznych produktów niespożywczych wyniosła nieco ponad 5 miliardów dolarów, co oznacza drastyczny wzrost o 9,2%. Oba sektory łatwo przewyższyły ogólny wskaźnik wzrostu rynku, który wyniósł około 2% dla całkowitej sprzedaży żywności i zaledwie 3% dla całkowitej sprzedaży produktów niespożywczych. „Nasze badanie z 2020 roku dotyczy sprzedaży produktów ekologicznych w 2019 roku, przed wybuchem koronawirusa, i pokazuje, że konsumenci coraz częściej szukali etykiety Organic, aby zapewnić swoim rodzinom jak najzdrowszą żywność.

Related: Republic — Start investing in startups, real estate and crypto from as little as $100..

Pandemia jedynie zwiększyła nasze pragnienie czystej, zdrowej żywności” – powiedziała Laura Batcha, prezes i dyrektor wykonawczy Stowarzyszenia Handlu Produktami Ekologicznymi. „Nasze normalne życie zostało gwałtownie zatrzymane przez koronawirusa. Przywiązanie do etykiety Organic zawsze znajdowało się na przecięciu zdrowia i bezpieczeństwa, i oczekujemy, że commitment ten ulegnie wzmocnieniu, gdy wszyscy razem przebrniemy przez te niepewne czasy”.

Stowarzyszenie przeprowadziło również błyskawiczne badanie online wśród 3188 „potencjalnych nabywców” produktów ekologicznych pod koniec kwietnia i na początku maja. Ponad 90 procent respondentów wskazało, że w ich obecnych wydatkach na żywność produkty ekologiczne są ważniejsze niż kiedykolwiek. NAJNOWSZE WPISY NA BLOGU 22 października 2020 The Society Magazine - Odszyfrowywanie Jutra #1 Czytaj dalej 8 października 2020 Food-tech: zielona inwestycja Czytaj dalej 17 września 2020 Branża żywności ekologicznej w 2020 roku Czytaj dalej 10 września 2020 „Nowa” odpowiedzialność członków zarządu spółek z ograniczoną odpowiedzialnością (S.r.l.) w świetle sytuacji nadzwyczajnej związanej z koronawirusem Czytaj dalej 3 września 2020 Airbnb wreszcie gotowe do wejścia na giełdę Czytaj dalej 23 lipca 2020 Jak startupy mogą uratować duże korporacje Czytaj dalej 9 lipca 2020 Decreto Rilancio: mapa drogowa wsparcia dla VC i startupów we Włoszech Czytaj dalej 2 lipca 2020 Czy powinieneś zaplanować swoją „piękną” niewypłacalność?

Czytaj dalej 18 czerwca 2020 Startupy zbudowane na fundamencie komunikatorów instant Czytaj dalej 4 czerwca 2020 Boom na mikromobilność po Covid-19 Czytaj dalej 28 maja 2020 Nie marnuj żadnego kryzysu: niepowstrzymany wzrost funduszy majątku narodowego Czytaj dalej 21 maja 2020 Fitness w domu – nowy standard czy chwilowy trend? Czytaj dalej 14 maja 2020 Startupy: przywództwo jest wyzwaniem Czytaj dalej 7 maja 2020 D2C: rewolucyjny model o niezwykle zmiennych wycenach Czytaj dalej 29 kwietnia 2020 Efekt „Amazona” w gastronomii Czytaj dalej 23 kwietnia 2020 Nieproporcjonalne podwyższenia kapitału w transakcjach VC Czytaj dalej 16 kwietnia 2020 Koronawirus: nowe wyzwanie dla Venture Capital Czytaj dalej 10 kwietnia 2020 Startupy: inicjatywy, trendy i wsparcie w czasach COVID-19 Czytaj dalej 2 kwietnia 2020 Włoski ekosystem VC: 2019 kontra 2020 Czytaj dalej 27 marca 2020 Za kulisami nieudanej strategii ekspansji N26 w Wielkiej Brytanii Czytaj dalej 13 stycznia 2020 iBuyerzy i rewolucja na rynku nieruchomości Czytaj dalej 20 listopada 2019 Wywiad z Federico Isenburgiem Czytaj dalej 6 listopada 2019 WeWork: od jednorożca do prawie bankructwa Czytaj dalej 15 października 2019 Brakujący element Czytaj dalej 18 września 2019 Mikromobilność: hit chwili Czytaj dalej 8 września 2019 Wywiad z Andreą Incondim Czytaj dalej 29 lipca 2019 Wywiad z Danem Altschulerem Malekiem Czytaj dalej 10 czerwca 2019 Rekrutujemy: Młodszy Specjalista ds.

Where we would start: Moonfare — Access top-tier private equity and VC funds from around €50,000..

Prawnych! Czytaj dalej 14 maja 2019 Przyszłość Venture Debt Czytaj dalej 3 maja 2019 Przygotujcie się: rewolucja alternatyw dla mięsa nie tylko jest możliwa, ale także nieuchronna. Czytaj dalej 9 kwietnia 2019 Rynek designu i mebli wobec podejścia wielokanałowego Czytaj dalej 18 marca 2019 Wywiad z Rolandem Mangerem, współzałożycielem i partnerem w Earlybird Czytaj dalej 21 grudnia 2018 Wywiad z Lucą Ferrarim, współzałożycielem Bending Spoons Czytaj dalej 12 grudnia 2018 Wycieki danych i szansa dla Venture Capital Czytaj dalej 10 grudnia 2018 Od łańcucha dostaw do SuperFood Czytaj dalej 19 listopada 2018 Na krawędzi chaosu Czytaj dalej 26 lipca 2018 Senatorze, wyświetlamy reklamy Czytaj dalej 6 lipca 2018 Odpis strat, dlaczego nie?

Czytaj dalej 20 czerwca 2018 Firma dla firm Czytaj dalej 6 kwietnia 2018 Wywiad z Sebastianem Siemiatkowskim, CEO Klarna Bank AB. Czytaj dalej 26 marca 2018 Druga strona wytrwałości Czytaj dalej 8 marca 2018 Wyrocznia z Delf Czytaj dalej 5 lutego 2018 Cyfrowy Bosfor żyje (i ma się świetnie) Czytaj dalej 25 stycznia 2018 Wywiad z Riccardem Pozzolim, współzałożycielem The Blonde Salad Czytaj dalej 2 stycznia 2018 Fantastyczne bestie i gdzie je znaleźć: Jednorożce, Zombie i Frankenstein Czytaj dalej 21 grudnia 2017 Życzymy wspaniałych Świąt Bożego Narodzenia i szczęśliwego Nowego Roku!

Czytaj dalej 22 listopada 2017 Rynek wyjść z inwestycji Venture Capital Czytaj dalej 27 października 2017 VC: świat szczęścia i metodyologii Czytaj dalej 2 sierpnia 2017 Wywiad z MASSIMO AMBANELLI, CEO HI-FOOD Czytaj dalej 1 sierpnia 2017 Lekcje przeszłości, ograniczenia teraźniejszości i szanse na przyszłość: Włoski ekosystem VC Czytaj dalej 25 lipca 2017 Włoski ekosystem VC: zagubiony w calu wody Czytaj dalej 4 lipca 2017 Rewolucja Direct-to-Consumer: włoska odsłona Czytaj dalej 6 czerwca 2017 Niesamowity wzrost cyfrowych marek wertykalnych typu native Czytaj dalej 18 maja 2017 Pizza, makaron, lasagne i… technologia?

Czytaj dalej 3 maja 2017 Perspektywa inwestorów Venture Capital: rola rynku

P.S. A few readers have asked which equity crowdfunding we actually reach for — it's OurCrowd; take a look here if you want the current details.